Web de restaurante con reserva de mesa y señal

Los comensales que aguanta la cocina

Un servicio se juega en el reparto: dieciocho comensales a las 19:30 y dieciséis a las 20:30, la cocina sigue el ritmo. Treinta de golpe a las 20:30, y la cocina explota, los platos salen tarde y usted se lleva una reseña de dos estrellas.

Usted fija el número de comensales por franja. Cuando está completo, la reserva online se cierra y ofrece el otro servicio. La cocina sabe por la mañana lo que llega por la noche, y la previsión sirve por fin para los pedidos.

• Comensales limitados por franja y por servicio
• Mesas grandes sujetas a su validación
• Previsión de la noche consultable desde la mañana

La mesa del sábado, reservada durante su servicio

En pleno servicio, una llamada cuesta dos platos de retraso. Dejarla sonar le hace perder una mesa de cuatro para el sábado. Las dos opciones son malas, y es la decisión que toma veinte veces por servicio.

El botón de reserva está en su web y en su ficha de Google, justo donde el cliente ya busca sus horarios. Ve la disponibilidad real, elige el número de comensales, indica las alergias, y la mesa queda registrada. Cuando está completo, se le propone otra noche en lugar de un teléfono que suena sin que nadie conteste.

Las mesas fantasma cuestan doble

Una mesa fantasma son dos pérdidas: las sillas vacías y las compras hechas para ellas. En un viernes completo, dos mesas ausentes bastan para borrar el margen del servicio.

El recordatorio se envía por correo la víspera, con un enlace de cancelación. Las mesas liberadas vuelven a estar disponibles online al momento. En las mesas grandes y los menús de grupo, la señal zanja definitivamente la cuestión.

• Confirmación la víspera, cancelación con un gesto
• Mesa cancelada, disponible online al instante
• Señal por persona en los grupos

Reseñas recientes y clientes fieles

Nadie lee las reseñas de hace tres años. Lo que cuenta es el mes en curso: una nota estable, reseñas recientes, fotos fieles de los platos del momento.

Con el plan Pro, la solicitud se envía por correo después de la visita, con el enlace a su ficha. Los descontentos le contactan primero en privado. Y sus clientes fieles reciben, si lo han aceptado, el menú del fin de semana o la noche temática: eso es lo que llena un martes.